1-2 : Les ingrédients et le matériel Copy

Ingrédients de la recette

Pour environ 1 litre :

• 50 g de flocons d’avoine petits
• 50 g de noix de cajou (non grillées, non salées)
• 1 L d’eau

Note : dans la vidéo, les proportions sont divisées par deux.

Début de la préparation

Dans un bol à placer au réfrigérateur, faire tremper les noix de cajou pendant au moins 4 h dans un grand volume d’eau, puis égoutter.

Astuces

• Le mélange de flocons d’avoine et de noix de cajou est facile à préparer et permet une texture et une saveur très agréables, à un prix intéressant.

• Si votre mixeur est plutôt petit, pensez à vérifier la capacité maximale de votre mixeur avant de décider quelle quantité de lait végétal vous allez préparer.