5-1 : Les ingrédients secs Copy

Ingrédients de la recette

Pour 8 à 10 gros cookies :

  • 150 g de farine de blé ½ complet (farine T80)
  • 75 g de sucre de canne blond
  • 1 pincée de sel fin
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 75 g de purée de cacahuète
  • 50 ml d’huile d’olive neutre
  • 50 ml de lait végétal au choix
  • 50 g de pépites de chocolat noir (ou chocolat concassé)

Début de la préparation

Mélanger les ingrédients secs (hormis le chocolat) dans un saladier.

Astuces

  • Le sucre de canne blond peut être remplacé par du sucre blanc de betterave dans cette recette.
  • Vous pouvez aussi ajouter les épices de votre choix (vanille, cannelle, cacao, etc.).